摘要：深冬已至，街头巷尾到处都是阵阵的寒意，仿佛再怎么裹紧衣服，也抵抗不了天气的魔法攻击，如果能来点儿热乎乎的美食，一整天的阴冷都会被驱散吧。千禾酱油好还是海天酱油好？海天鲜味生抽制作鱼头豆腐汤+排骨烧土豆，汤汁鲜美无腥味，每次做一大锅都不够吃~...
深冬已至，街头巷尾到处都是阵阵的寒意，仿佛再怎么裹紧衣服，也抵抗不了天气的魔法攻击，如果能来点儿热乎乎的美食，一整天的阴冷都会被驱散吧。千禾酱油好还是海天酱油好？海天鲜味生抽制作鱼头豆腐汤+排骨烧土豆，汤汁鲜美无腥味，每次做一大锅都不够吃~
千禾酱油好还是海天酱油好？海天鲜味生抽之鱼头豆腐汤
材料：鲢鱼头800克，嫩豆腐1盒，生姜3克，香菜2棵，葱2根，大蒜2头，植物油20毫升，海天料酒5毫升，海天鲜味生抽5毫升、盐8克，鸡精3克
做法
1.嫩豆腐在盒内划成小块，鱼头洗净斩半，生姜切片，香菜、大蒜切碎，葱切段；备用。
2.锅置火上，烧热下植物油，爆香姜片、葱段和蒜末，放入鱼头稍煎一下，加入海天料酒、海天鲜味生抽，煎至鱼头双面呈金黄色。
3.倒入清水，以没过鱼头为宜，加盖大火煮至沸腾，改中小火煮15分钟，直至汤呈乳白色。
放入豆腐块轻轻搅匀，注意不要把豆腐搅烂；煮沸后改小火焖煮5分钟。最后加盐、鸡粉；洒入香菜和葱花，即可出锅。
千禾酱油好还是海天酱油好？海天鲜味生抽之排骨烧土豆
食材：排骨2根 、土豆2个 、海天鲜味生抽2勺 、海天老抽1勺 、冰糖1块 、花椒、八角适量、 蚝油1勺、 生姜2片、 小葱适量
做法：
1、排骨洗净，冷水下锅，放入2片生姜、适量海天料酒，焯水2分钟捞出清洗干净，沥干水分；锅内加入2勺植物油，放入冰糖炒出糖色，放入排骨煎至金黄色。
2、加入可以没过排骨的清水，放入海天鲜味生抽、海天老抽、盐，大火烧开转文火慢炖；直到排骨熟透，大火收汁即可。
3、土豆去皮洗净切成小块；另起锅放入少量植物油，放入土豆翻炒，加1勺味极鲜，2勺香醋、一点点盐，1勺蚝油翻炒均匀。
千禾酱油好还是海天酱油好？海天鲜味生抽做排骨烧土豆，烧得酥烂的排骨，超级入味，骨头都要吮上两口！
